Brussels Mussels

Praėjusią savaitę patikrinimo šviežiai atsidariusį, belgišką pub’ą, pavadinimu @brusselsmusselspub 🍺🥘. Nors ši vieta net ir neatrodė panaši į pub’ą, ji labiau mums pasirodė, kaip modernus ir prabangus restoranas.

@brusselsmusselspub yra įsikūrę verslo centre, Verslo Stadijonas, kuris randasi taip pat prie @ibishotels ir @courtyardvilnius. Restoranas tiekia nemažą įvairovę autentiškų, belgiškų patiekalų, tad šįkart pasirinkome belgiškas bulvytes su dviem namų gamybos padažais:

Matjes silkę:

Belgiškus kukuliukus su nduja padažu (pirmoji šio straipsnio nuotrauka), midijas su belgiško alaus ir grietinėlės, bei šoninės padažu:

O desertui, pasirinkome belgišką liege vaflį ir pavlovą su uogomis:

Nors personalas mums minėjo, jog dauguma ingridientų yra importuojami tiesiai iš Belgijos, ką mes labai vertiname, tačiau, keletą patobulinimų šiam restoranui dar reikėtų padaryti.

Mėsos kukuliai buvo per sausi ir sukrito, silkė buvo per kieta (tikėjomės minkštos, dėl jos marinavimo būdo), o desertai buvo tarsi guminiai. 

Galiausiai, reikia paminėti, kad personalas buvo šaunus 👌, jie klausė mūsų įžvalgų ir labai rimtai į jas pažiūrejo. Todėl tikimės teigiamų pasikeitimų greitu laiku 👏😊.

#eatoutvilnius #vilnius #brusselsmussels #belgiancuisine #belgianmeatballs #belgianfries #liegewaffle #belgianmussels #meniult