Petra Bakery & Falafel

Skaniausias maistas tas, kuris pagamintas su aistra ir iš visos širdies . Ar gi ne tiesa?

Aš tuo įsitikinau, sužinojusi daugiau apie dar sausio mėnesio pradžioje atsidariusią @petra.bakery.falafel . Kavinė gamina iki smulkiausių detalių ištobulintus, autentiškus Jordanijos patiekalus: falafelius , fatayer pyragėlius, humusą. Ilgai išdiskutavusi su Petra Bakery & Falafel kavinės įkūrėju, sužinojau, kiek daug dėmesio ir meilės buvo įdėta tiek į aplinką ir įrengimą, tiek į patiekalų išdirbtumą. Kaip pavyzdys – savo milžinišką malkų krosnį specialiai gabenosi iš pačios Jordanijos. Autentiški receptai, originalūs produktai ir prieskoniai – viskas tik dėl to, kad jūs galėtumėte patirti tikrąjį jordaniško maisto skonį. Jokių pagražinimų ar pritaikymų lietuviškiems įnoriams. Tas labiausiai ir žavi! Keliauti negalime, o štai valgyti originalų ir unikalų kitų šalių maistą, pasirodo turime kur net ir Vilniuje .

Patys tą ir padarėme, išragavome praktiškai viską iš Petra Bakery & Falafel meniu. Humusas buvo tikrai išskirtinis, purutis, minkštutis (savininkas sakė, jog kiekvieną dieną gamina šviežią), su puikiu alyvuogių aliejumi.

Falafeliai jautėsi, kad buvo taip pat švieži, minkši viduje ir traškūs išorėje.

Juos Petra Bakery & Falafel pateikia įvairiai, tai prie humuso, tai lėkštėje su daržovėmis ir pita, ar suktinuke.

Na, o pyragėliai, dar vadinami fatayer, taip pat ryškūs savo skoniu.

Aš suskaičiavau, kad tokių pyragėlių dabar jie gamina net 10 variacijų su skirtingais įdarais, bet savininkas prasitarė, kad ateityje bus daug naujienų ir visas meniu dar įvairės.

Užsisakant jų maistą kol kas reiktų atsiimti patiems, bet jau neužilgo Petra Bakery & Falafel pradės vežti ir populiarieji maisto pristatymo servisai.

#petra #jordan #falafel #humus #fatayer #skanusmaistas #maistasvilnius #maistasvilniuje #eatoutvilnius #vilniusfood #maistasissinesimui