Jeigu ieškote vietos prabangiai, šventinei vakarienei, @trinity.vilnius yra vienas iš puikių pasirinkimų Vilniuje. Mes neseniai kaip tik aplankėme šį Viduržemio jūros tipo restoraną. Anksčiau jis buvo vienuolyno patalpos, kurios buvo perdarytos į bohemišką ir jaukią, bet perspektyvią susitikimų vietą. Ši vieta vadinasi būtent Trinity, nes susideda iš šventosios trejybės: aperityvo baro🍸, a la carte restorano 🥘 ir digestyvo baro 🍷. Paieškojome ir radome, kad šis restoranas buvo pripažintas vienas iš 15-likos geriausių Lietuvoje, pasak @whiteguidessverige. Tiesą pasakius, supratome, kad skandinavai šį kartą neprašovė ir Trinity tikrai palaiko aukštą lygį aptarnavime👨‍🍳, maisto kokybėje (ir, deja, kas liečia kainas 💵😕).

Šį kartą išbandėme burratą, su šviežiais turgaus pomidorais (raudonojo svogūno traškučiai, juodųjų alyvuogių trupiniai, pesto ir balzamiko padažai) (matosi pirmoje šio straipsnio nuotraukoje), antienos file (šimtalapis, cukinijos, burokėliai, brokoliai, rūkyti migdolai, kompresuotos kriaušės, calvadosas):

Kreminė Jeruzalės artišokų sriuba (pupelės, česnakų aliejus, triufeliai):

Šefo komplimentas, namų gamybos duona su purentu sviestu:

Creme brulee su aviečių šerbetu:

Ir šokoladinis ganašas:

Visi šie patiekalai prisidėjo prie mus pribloškusios vakarienės! 👏

 #trinity #vilnius#lithuania #foodguide #restoranai#review #gastronomia #whiteguide #baltics #delishis #eatoutvilnius #eatingout #mediterrianfood #mediterraneanrestaurant #vilniusrestaurant

Leave a Comment