Jūsų dėmesiui, aptikome tikrą perliuką VilniujeTai rankų darbo neapolietiškos picos – Urban Pizza Dealer. Pasisėmę autentiškos patirties iš Italijos, patys jau kurį laiką gamina picas Geležiuose, Vilniaus rajone. Paragavome jų picų 🍕 ir mes, todėl galime sakyti, kad jos mažai arba visai nesiskiria nuo itališkųjų. Padas minkštas, kraštas gana platus, o ingredientų prikrauta gausiai. 

Mes ragavome Margherita (pomidorų pasta, itališkas sūris Fior di Latte, itališkas parmigiano, bazilikas, aukščiausios kokybės itališkas alyvuogių aliejus):

Prosciutto (pomidorų pasta, itališkas mascarpone, itališkas parmigiano 🇮🇹, itališkas pelėsinis gorgonzola, itališkas prosciutto, gražgarstės):

Nduja (pomidorų pasta, itališkas mozzarella, itališkas parmigiano, namų gamybos čili alyvuogių aliejus, nduja dešra, karamelizuoti svogūnai):

Burrata (pomidorų padažas 🍅, sultinga Burrata ir šviežias bazilikas):

Carbonara (Fior di Latte Mozzarella su pancetta kumpiu, pecorino sūriu, česnakiniu aliejumi ir kiaušinio tryniu):

Mūsų visiška favoritė buvo Pizza Nduja 💕, čia susimaišę aštrūs ir saldūs skoniai buvo tikrai wow. Taip pat, tiesiog neįmanoma nesigardžiuoti ir nevertinti itališkų produktų Burrata bei Prosciutto picose.

Be puikių skonių, mes dar buvome nustebinti picų kainų. Jos čia svyruoja nuo 4,5€ iki 7€ 😲. Net nežinau kur Vilniuje begalima būtų rasti tokios aukštos kokybės picų už tokią mažą kainą! O ir picos buvo tikrai labaaaai sočios, tad nesugebėjome įveikti visų vienu metu, bet tai pasirodo visai ne bėda, nes jos labai skanios valgant ir kitą dieną, 5min pasišildžius ant max temperatūros. Urban Pizza Dealer picas galima užsisakyti išsinešimui, pasiimant tiesiai iš jų namų. Visa informacija ir rezervavimas labai aiškiai išdėstyti jų puslapyje – www.urbanpizzadealer.com. Dar vienas išskirtinumas, jog picas jie gamina tik ribotą laiką: penktadieniais nuo 17:00 iki 20:30, tad rekomenduojame penktadienio vakarą planuotis iš anksto ir užsakinėti kelias dienas prieš.

Nors picos gaminamos namuose su Maisto ir Veterinarijos Tarnybos išduotu sertifikatu, šią gardžią pramogą galima užsisakyti ir į savo šventę, ar tai būtų krikštynos, gimtadienis, vestuvės ar darbuotojų susitikimas. 🎉

Leave a Comment

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.