Pizza Room

Nežinau kaip jums, bet man vasara labai glaudžiai asocijuojasi su jūra 🌊. Jūrą labai myliu, o ypač lietuvišką, pas kurią stengiuosi nuvažiuoti bent kartą į metus. Bet, gerai tai, kad jūra po truputį atvažiuoja ir pas mus, į sostinę. Na bent jau ta pajūrio kultūra, su tokiais restoranais, kaip @pizza_room_vilniuje , kurio šaknys siekia Juodkrantę.

Dar praėjusį savaitgalį lankėmės šioje urban/jaunatviško/laisvo stiliaus picerijoje 🍕. Nors ‘picerija’ čia nepavadinsi, man asmeniškai, šis žodis turi neigiamą reikšmę. “Pizza Room” spotas atsidarė karantino metu, su tikslu – pamaitinti vilniečius gardžiomis, kokybiškomis picomis.

Ir tikrai, patys išbandę “Margarita aka Burrata”,

‘Mėsa ir žolė’:

Ir ‘Pulled porkas’:

picas, galime teigti, jog ši kavinės misija eina teisingu keliu. Jų picų tipažas, kaip patys sako – tarp Italijos 🇮🇹 ir Amerikos 🇺🇸. “Pizza Room” dauguma picų ingredientų (kaip pvz. padažai) yra arba gaminami pačių, arba kruopščiai atrenkami pagal aukštus kokybės standartus. Ragaudami minėtas picas, galim išskirti jų naminį pomidorų padažą 🍅, su savo saldumu, taip pat traškesnį padą, šviežius bazilikus ir serrano kumpį, sodrų kietąjį sūrį, sočią plėšytą kiaulieną ir karamelizuotus svogūnus. Labai patiko neperkrautų produktų konceptas, nes kiekvienas jų turi gana ryškų skonį, tad kaip ir itališkoj virtuvėj, taip ir čia – svarbu kokybė, o ne kiekybė 🤌.

Kavinę rasite pačiame Vilniaus senamiestyje, netoli Trakų gatvės, kur svečiai laukiami tiek su galimybių pasu viduje, tiek lauko terasėlėje. ⛱️

#eatoutvilnius #pizzaroom #pizzaplace #pizzeria #picerija #picos #picavilniuje #vilniusterrace #skanipica #vilniusoldtown