Yakuza
Norite kelionės į Tolimuosius Rytus 🥢? @yakuza_sushi_bar jums pagamins tokius patiekalus, kad pandemijos pabaigos laukti nebereikės. 😄
Ragavome jų Kamo rameną su teriyaki kepta anties krūtinėle, 12 valandų virtu vištienos sultiniu, morkytėmis, marinuotu kiaušiniu ir shiitake grybais. Nu tikras skanumynas. 🍜 Makaronai kaip ir priklauso ramenui – stori, bet puikios konsistencijos, nepervirę ir ne per kieti. Sultinys sodrus, o antiena ir grybai išraiškingo skonio.
Taip pat, ragavome donburi su krevetėmis. Čia savo sekėjams ir skaitytojams turiu atskleisti gal kiek keistą, gal kiek stebinančią paslaptėlę – aš nevalgau žuvies ar jūros gėrybių 🙈. Tokia tai ironija, maisto ragautoja, nevalganti žuvies. TAČIAU, dėl išmanymo maisto patiekaluose ir dėl jūsų, palaikančiųjų, stengiuosi ragauti kuo daugiau, nepaisydama savo įsitikinimų. 😊 Tai gi, grįžtant prie krevečių donburi, privalau pasakyti, kad net man, nevalgančiai žuvies ir jūros gėrybių, tai buvo nerealus skonis!
Krevetės apkeptos traškioje tešloje 🍤, su šiek tiek padažiuko, sezamo, bei įvairios daržovių interpretacijos (morkos, kukurūzai + žirneliai, baltasis ridikas) ir, žinoma skanūs, įvairiais padažais pašlakstyti ryžiai apačioje – viskas mane sužavėjo 🥰.
Tikrai spalvinga ir kupina įspūdžių kelionė į Japoniją. 🇯🇵
#ramen #donburi #japanesecuisine #asiancuisine #vilniusfood #yakuza #asianfood #eatoutvilnius #eatinvilnius #skanusmaistas #maistasissinesimui #maistasinamus #maistasissinesti